週末に久しぶりに静岡の実家に行ってきました🗻
楽しいひと時はあっという間。
なかなか実家にすら行くことができず、
悶々とした日々でした。
行きたくて行きたくて、やっと念願叶った帰省。
短い時間でしたが、思いっきり楽しんできました。
いつも通り、たくさんのお野菜をもらって帰りました😊
もう、ピーマンの季節が終わるので、
小さいのも大きいのも全部収穫。
小さいピーマンそのままフライパンで炒めて、
両面焼けたら、厚揚げも加えます。
味噌+砂糖+醬油+酒+みりん 合わせ調味料をからめます。
丸ごとピーマンと厚揚げの味噌炒め
こっくり味噌味、
ピーマンの苦みも全然気になりません。
さつまいも🍠もたくさんもらってきました。
火にかける前に油に入れて、じっくり加熱。
さつまいもの素揚げ
油を用意したついでに…
鰆のフライ
大根も3本もらってきました。
薄切り大根、刻み昆布、塩をポリ袋に入れて、もみ込みます。
大根の浅漬け
しめさば
これは、冷凍の市販品。
白菜も丸ごと2個もらってきました。
お味噌汁
実家の野菜、オンパレード
沢山のお野菜、ありがたいです。
ごちそうさまでした。
