夕ごはんの紹介です。
鶏手羽元肉をピリ辛のたれで漬け込んでおきます。
たれは コチュジャン+ケチャップ+はちみつ+酒
そして、すりおろしの生姜とニンニクを合わせました。
焦げやすいので、弱火でじっくり焼きます。
魚焼きグリルを使いました。
ヤンニョムチキン
コチュジャン控えめで、ちょっと辛いかな～という位。
息子たちもかぶりついてました。
牛バラ肉を使って、ボリュームあるスープ
こちらもピリ辛です。
ユッケジャンスープ
ほうれん草と人参のナムル
ヤンニョムチキンの献立
白いごはんがすすみます！
ごちそうさまでした。
