夕ごはんの紹介です。
前の日に作ったゆで鶏
ゆで鶏を割いて、大葉、梅干しと一緒に
春巻きの皮で巻きました。
こちらも前日の人参＆えのき炒め
春巻きの皮で巻きます。
中身は火が通っているので、
表面がぱりっと揚がればOK 。
鶏肉と大葉の春巻き
人参えのき春巻き
野菜スティック
人参、セロリ、スナップエンドウ、きゅうり です。
手抜きで1品…💦
冷凍食品です。
魚焼きグリルで焼くと、さくっと仕上がります。
メンチカツ
ゆで鶏を作ったときのゆで汁
鶏の旨味が出ているので、スープに利用。
大根と卵のスープ
リメイク献立
ごちそうさまでした。
