スリカレー　牛肉とマイタケ

ちょっと前に作ったスリカレーのルゥ

半量(4皿分)を使って作った

チキンとズッキーニのカレー

作り方の説明書には

ルゥの冷蔵保存　冬場14日間　とあったけど、

早めに使っちゃいました。

今回は

牛肉とマイタケのカレー

牛すね肉を圧力なべでやわらかくし、

炒めたまいたけと合わせて、

15分ほど煮込みました。

大根とルッコラの彩りサラダ

冷蔵庫に余っていた生クリームを消費

ミルクプリン

牛肉のカレーの献立

本格カレー

ルゥさえ作っておけば、簡単にできます。

ごちそうさまでした。

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