今年も残り1日。
最後の最後までバタバタして終わってしまいそうです。
明るい気持ちで新年を迎えられるように、
もうひと頑張りしないと…
夕ごはんの紹介です。
冷蔵庫にあった野菜の消費…
なす、人参、青梗菜を使って
なすの甘辛炒め
下に敷いたのはセロリの葉、
そして、添えたのはレンコンチップ
揚げ油用意したついでの、
春巻…中身は昼の残り物のキャベツの炒め物
もやしのサラダ
大根と大根の葉のスープ
冷蔵庫一掃の献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
