お正月明けの仕事はいつも以上に億劫です…
私の仕事始めは4日でしたが、
ちょっと頑張れば3連休♪と思うと、
少しは気が楽になりました。
…が、すでに3連休のうちの1日は終わってしまい、
この調子だと、あっという間に過ぎちゃいそうです。
夕ごはんの紹介です。
シーフードミックスを使って、クリームシチュー
ごぼうと大豆のサラダ
ゆで玉子
ゆで玉子の黄身をつぶしてマヨネーズと混ぜ、
半分に切った白身の上に絞り出しました。
上にのせたのはサッとゆでたパプリカ。
クリスマスシーズンになると生クリームに簡易絞り出し袋がついてくるので、
せっかくなので活用。
ただのゆで玉子とほとんど変わりませんが、
ちょっぴり格上げされた感じです⤴
シチューの献立
ごちそうさまでした。
充実した3連休が過ごせると良いなぁ…
