夕ごはんの紹介です。
にんにくを炒めて香りを出し
薄力粉をまぶした鶏もも肉に焼き色を付けます。
その後、鶏肉をいったん外にだし、
玉ねぎ、マッシュルームを炒め
トマト缶、ケチャップ、ソースを入れ、
鶏肉も戻し入れて煮込みます。
鶏肉のトマト煮込み
さつまいもの素揚げ
丸オクラ、きゅうり、セロリのスティックサラダ
丸オクラは表面が滑らかでやわらかく、
パッケージには「生がおすすめ！」とあったので
生でポリポリ食べました。
大根と卵のスープ
ガーリックトースト
鶏肉トマト煮込みの献立
ごちそうさまでした。
