チキンナゲット

前日に引き続き、ひき肉料理です。

ハンバーグは合いびき肉でしたが、

今回は鶏ひき肉

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鶏ひき肉に卵、酒、醬油、マヨネーズ、塩、薄力粉を加えて丸め

油で揚げます。

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予想以上に膨らんで、

素は俵型だったんですが、まん丸のお団子型になりました。

チキンナゲット

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揚げあ豚を用意したから、

ついでにじゃがいもを揚げて付け合わせに。

挽肉を炒めて醬油、砂糖、酒で味付け。

白菜を加えて水分が出てきたら

そこに乾燥したままの春雨を投入。

春雨がうま味たっぷりの汁を吸っていい具合に煮上がります。

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白菜と春雨の煮物

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お味噌汁

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デザートはたいてい2日分まとめて作ります。

小さめの器で数を多く!

甘いものを食べすぎるとよくないし…

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杏仁豆腐

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チキンナゲットの献立

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ごちそうさまでした。

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