回鍋肉

夕ごはんの紹介です。

生姜焼き用の豚肉に醬油、酒で下愛を漬けておき、

薄力粉をまぶして炒めます。

キャベツを加えて炒め、

醬油、みそ、みりん、酒、オイスターソースで味付け。

回鍋肉

今回は余っていた白みそを使ったので、

砂糖なしでも甘みが強め。

大人だけたっだら豆板醤も入れて辛さをプラスしても良いですね。

濃い味で白いごはんがすすみます。

きゅうり、わかめ、カニカマを合わせて

きゅうりとわかめの酢物

お味噌汁

回鍋肉の献立

ごちそうさまでした。

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