今夜は年に一度のストロベリームーン、とのこと。
夏至を過ぎてすぐの満月。
赤みがかった月、
今夜は見ることができそうな天気ですね。
アメリカ先住民が名付けたそうですが、
これを見ると、恋愛運が上がる！？とも言われいているそうですよ。
さて、本日の夕ごはん。
冷蔵庫にある期限ぎりぎりの生クリームを使わなきゃ…
実は先日、夫の誕生日だったので、
ケーキではないにしても、何か作ろうと思い生クリーム購入。
でも、何も作らないまま時が過ぎました(*_*;
まずはデザート。
こちらのハンドミキサー、バーミックスで箱ごと攪拌。
あっという間に、泡立てられます！
洗い物も少ない♪
コーヒーゼリーだったら、手軽に作れるので
こちらの上にホイップしたクリームのせました。
インスタントコーヒーをゼラチンで固めただけ。
こどもたちも食べるから、カフェインレスで。
材料覚書
☆インスタントコーヒー 大さじ2
☆砂糖 40g
☆水 400㎖
★ゼラチン 10g
★水(ゼラチンふやかす) 大さじ2
＊生クリーム 100㎖
＊砂糖 15g
そして、こちらは生クリーム卵焼き。
☆卵 2個
☆生クリーム 100㎖
☆牛乳 100㎖
こちらの卵液を耐熱皿に流して、グリルで焼きました。
お好きな具を入れて。
今回は冷凍グリーンピースとチーズを入れました。
魚焼きグリルで20分！
COOPのHPより
くっつかないホイルを使えば、片付けも楽♪
使わないと、こびりつきがひどくて、洗うのが大変なんです。
こちらはスパゲティサラダ
いつもはニンジンだけど、今日はパプリカで鮮やかな色。
そして、息子たちの大好きな
ネギとろ丼
たれは作りました。
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
みりんと酒は加熱して、アルコールを飛ばし
しょうゆを加えます。
すまし汁
生クリーム消費のため、統一感のない献立。
でも、おいしく食べました。
ごちそうさまでした。
