昨日はすがすがしい晴天🌞
1週間の始まりは気分が沈みがちですが、
天気が良いだけで気分も上々⤴⤴
でも、今日は寒々しい1日になりそうです。
昨日の夕ごはん
じゃがいもをゆでて、つぶします。
塩・胡椒で味付けし、牛乳でなめらかにします。
玉ねぎを透き通るまで炒め、
牛ひき肉を加えて、さらに炒めます。
薄力粉を入れ、良く混ぜます。
そこに
赤ワイン(今回なかったので白ワイン)を入れて、アルコール分をとばし、
中脳ソース、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩こうじを加えて、
煮込みます。
耐熱皿に入れて、
その上にマッシュポテトのせて
フォークで模様をつけます。
おおざっぱでOK！！
魚焼きグリルで10分
こんがり焼き上がりました。
生野菜サラダ
キャベツとウインナーのスープ
前の日に作った常備菜
きんぴらごぼう 再登場
昨日の夕ごはん
たくさん食べて、たくさん休んで、
免疫力上げて風邪をひかないようにしたいですね💪
