豆腐のうま煮、キャベツせいろ蒸しの献立

連休明けの仕事は、普段よりも出かけるのが億劫です。

気持ちを平日モードに戻すのが大変💦

食事も簡単なものに…😅

昨日の夕ごはん

生姜の香りを出して、ひき肉を炒め、

たっぷりネギも加えます。

合わせ調味料で煮込み…

(醬油、砂糖、味噌、酒、鶏がらスープ…目分量で😅)

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豆腐を加えて煮ます。

最後に水溶き片栗粉でとろみづけ。

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豆腐のうま煮

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春雨に色んな具材を加えて

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春雨サラダ

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春キャベツをざく切り

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蒸籠に入れて蒸しました。

冷凍の肉まんも一緒に、2段蒸し。

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蒸すだけですが、ヒノキの香りが加わるので、

ごちそうになります!

筍とたまごのスープ

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昨日の夕ごはん

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ごちそうさまでした。

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