お米農家の従兄弟から、米粉をいただきました！
最近、スーパーでも普通に手に入るようになりましたね。
初めて使ってみたのですが、
予想以上に粒子が細かい！
パンケーキを作ることにしました。
言われなければ薄力粉で作ったのと変わらないです。
パンケーキ
次は何を作ろうかな～。
パウンドケーキかな。
お料理にも使えそうです👍
鶏むね肉にパン粉の衣をつけたものを
フライパンで揚げ焼き
鶏むね肉のパン粉焼き
＆豆苗の炒め物
豆苗は以前に使って、根っこを水に漬けておきました。
伸びすぎたので紐でくくっておきました😅
豆と根菜のトマトスープ
休日のランチ
色々と使えそうな米粉！
ごちそうさまでした。
