今日も一日中暑かったですね～。
朝からクーラーをかけないと、ぐったり疲れちゃいます。
まだまだ夏はこれから本番。
この先どうなるのやら…。
そんな暑い日には、ごはんを作るのも億劫になります…。
今日は卵のココット
ミニトマト、生ハムをココット皿に入れて
使い忘れていたオリーブも入れました。
魚焼きグリルで5分。
生ハムの塩気がいい感じです。
味付けは最後に黒こしょうだけ。
黄身がとろーり、熱々をいただきます♪
そして、カボチャのサラダ
私のお気に入り、すし酢で下味付けたカボチャに
レーズン、きゅうりを加え、
マヨネーズ、塩、コショウで味付け。
今回はクリームチーズもちょこっと入れました。
ミルクレープを作った余りです。
無添加なのがうれしい、クリームチーズ↑
クリームチーズ入りなので、いつもより濃厚。
リッチな味わいになりンした
そして、こちらは冷凍のエビフライ
サラダの上にのっけました。
なんだかちょっと物足りない夕ごはん！？
ここのところ、寝苦しくて眠りが浅い？？
朝起きるのがつらいです。
だから、朝の作業がはかどらず、
こんな簡単なメニューになってます(*_*;
まだまだ夏は始まったばかり。
夏バテしないようにしたいですね。
