エビフライ

夕ごはんの紹介です。

新じゃがは皮付きのまま。

加熱する前に油の中に入れて

低温から加熱。

でんぷん質がゆっくり糖にかわり、

甘くホクホクに揚がります。

続いて、こちらは高温になってから。

エビフライ

フライドポテト

ほうれん草とコーンのサラダ

マッシュルームのスープ

ロメインレタスのシーザーサラダ

エビフライの献立

ごちそうさまでした。

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