夕ごはんの紹介です。
酒、醬油で下味をつけた鶏むね肉に
片栗粉をまぶして焼きました。
レンコンも片栗粉をまぶして、焼きます。
レンジでチンしたサツマイモ、ピーマンを加え、
醬油、砂糖、酢 のたれをからめました。
鶏肉、レンコンに粉をまぶしてあったので、
たれが絡みやすいです。
鶏肉と根菜の甘酢炒め
ゆでたキャベツと人参をすり胡麻の和え衣で味付け。
キャベツと人参の胡麻和え
根菜のすまし汁
鶏肉と根菜の甘酢炒めの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
コメント
甘酢炒め好きで私もよく作ります。
一時期のマイブームは厚揚げの甘酢炒め。
長ネギや茄子など野菜はあるものを合わせて。
簡単で美味しくて、いつもお弁当に持っていきました。
厚揚げ好きなんですよねー。
厚揚げ、いいですよね！
甘酢炒めにすると、酸味で食欲倍増。お弁当のおかずに重宝します。
どんな食材でも大抵は美味しくできますよね～。