夕ごはんの紹介です。
夏野菜をふんだんに使って…
スープカレー
鶏手羽元は圧力鍋で加熱。
長時間煮込まなくても、ホロホロになります🍗
野菜はオクラ以外は素揚げ。
オクラだけははねるのが怖いし、
彩り良くしたいので茹でました。
カレー粉とコンソメスープの素をベースに、
トマトペーストも入れました。
トマトペーストを入れすぎて、
ちょっと酸味が強かった…
生野菜サラダ
スープカレーの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。