スープカレー

夕ごはんの紹介です。

夏野菜をふんだんに使って…

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スープカレー

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鶏手羽元は圧力鍋で加熱。

長時間煮込まなくても、ホロホロになります🍗

野菜はオクラ以外は素揚げ。

オクラだけははねるのが怖いし、

彩り良くしたいので茹でました。

カレー粉とコンソメスープの素をベースに、

トマトペーストも入れました。

トマトペーストを入れすぎて、

ちょっと酸味が強かった…

生野菜サラダ

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スープカレーの献立

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ごちそうさまでした。

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