一昨日、デパ地下で美味しいパン屋さん発見！
新宿 京王百貨店に期間限定の出店だそうです。
ハード系のパンが大好きな私は、即、購入！
天然酵母を使用しているそうです。
選んだのはこの3点。
お店のお姉さんが丁寧にパンの説明をしてくれました。
右にあるのがメランジェ
クルミとカレンツがたーっぷり入って、ずっしり重いパン。
酸味が強いけど、それがまたおいしい。
一口一口よく噛んで、味わい深い。
お店の看板商品の一つらしいです。
左のは「いよかん」って言ってた気がするなぁ。
忘れてしまいました…(^_^;)
かんきつのピールが入っていて爽やかな風味。
これはクルミのパイ
「人気ですぐに売り切れちゃいますよ～」とお店のお姉さん。
砂糖は一切使っていないそうです。
クルミにははちみつの甘さを加えていて、パイ生地は全く甘みなし。
パイなのにしつこくなく、甘さもちょうど良くて、パイ生地サックサク。
本当においしいパイでした。
お気に入りのパンを見つけましたが、なかなかお店まで行けないのが残念。
また、どこかで出店してくれないかな～。
