元家庭科先生のくらしのヒント

夕ごはんの紹介です。 鶏むね肉に砂糖、塩をすり込んで、 一晩以上置きました。 鶏肉とひたひたの水を鍋に入れ、弱火で茹でます...

夕ごはんの紹介です。 豚肉生姜焼き ちょっとパサついちゃいました。 改善の余地あり… 買い置...

夕ごはんの紹介です。 タラに塩こしょうで味付けし、 片栗粉をまぶしました。 フライパンにくっつかないホイルを敷いて、 ...

夕ごはんの紹介です。 にんにくを炒めて香りを出し 薄力粉をまぶした鶏もも肉に焼き色を付けます。 その後、鶏肉をいっ...

夕ごはんの紹介です。 麻婆豆腐 ネギも入れましたが、緑色のものはセロリの葉っぱです。 かなり、野菜が高騰しているの...