週末がやってきました🎵
先週も3連休で平日が1日少なかったから、
いつもに比べたら気が楽でしたが…
でも、母にはお休みはないのです…
お休みの日は、かえって大変だったりして…
月曜日じゃなくて、
水曜日あたりに祝日だと嬉しいんだけどなぁ。
と思ってしまいます。
昨日の夕ごはん
ナスとピーマン、厚揚げを使って、
味噌炒めを作りました。
調味料はあらかじめ合わせておいて、
炒めた具材に一気に入れます。
火が通ってないナスは美味しくないので、
味付けする前にしっかり火を通しておきます。
ピーマンと茄子の味噌炒め
鮭の塩焼き
グリルで焼いただけ。
お味噌汁
さえない献立なので、デザート付き😅
杏仁豆腐
上にのったクコの実が甘酸っぱくてアクセントになるんです。
生クリーム入りなので、濃厚です。
昨日の夕ごはん
なんかちょっとさみしい夕ごはんでした。
週末ともなると、疲れがたまっているのよ…
と言い訳をしながら、
ごちそうさまでした。
楽しい三連休になりますように✨✨。
