昨日の夕ごはん
沢山の野菜を用意して…
それを素揚げしました。
そして、麺つゆの入った容器に入れます。
朝のうちに作って、冷蔵庫に入れておきました。
お皿にのせて、
大根おろし、みょうが、大葉のせん切りをのせます。
夏野菜の揚げびたし
揚げてありますが、さっぱりしているので
たくさんいただけます。
これも朝のうちに作っておきました。
キャベツ、きゅうり、ニンジンに塩こうじを加えて
もんでおきます。
塩こうじの浅漬け
サバのみりん干し
グリルで焼いただけ…😅
お味噌汁
昨日の夕ごはん
いかに時間をかけずに夕ごはんを作るか…
帰ってきて、最初からすべて作るのは大変ですからね。
大した作業量ではなくても、
やる気が起きない、というか、
パワー切れなのです…。
ごちそうさまでした。
