あけましておめでとうございます。🎍
いよいよ2020年スタートですね。
素晴らしい1年になりますように。
こどもたちはおせち料理をそれほど好きなわけでもなく、
苦労して作っても、なかなか減らないだろう。。。
ってことで、「おせち料理」は作らずじまい。
でも、一応、おせち料理の意味を伝えたくて…
少量パックのものを買って済ませちゃいました。
一つ一つ、その意味を確認しながらいただきました。
栗きんとんは「金運が良くなる」料理と知ると、
「僕はお金持ちになりたいから」…と言って、
苦手な栗きんとんを無理に食べる次男(-_-;)
えっ、そんな教育したつもりはないけど…😅
そんなに気張らずに、お煮しめ
大晦日に作っておきました。
お煮しめ
大根と人参を細く切って
塩をふって、水気をよく切ります。
ゆずの千切りも加えました。
紅白なます
大晦日に作った、豚もも肉の煮豚
薄切りにして出しました。
煮豚
お雑煮
本格的には作りませんでしたが、
一応、お正月らしく。
今年も実りの多い一年でありますように。
そして、みんなが元気で楽しく過ごせますように。
