休日の朝ごはん~サーモンサンド

私と息子たちはずっと休みなので変わりないのですが、

週末は夫もお休み。

お弁当を作る必要がないので、

気持ちが楽な週末です。

昨日の朝ごはん

お弁当用のごはんを炊かなくてよいので、

主食はパン。

クリームチーズをたっぷり塗って、

きゅうり、スモークサーモン、新玉ねぎをはさみました。

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たくさん詰めすぎて、口がぱっくり開いてます。

スモークサーモンのサンド

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半熟の目玉焼き

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この時期のキャベツはやわらかくて美味しい。

針キャベツ、大好きです。

スープは市販のもの…

スープストック東京の冷凍スープです。

「とうもろこしとさつま芋のスープ」

とうもろこしとさつま芋のスープ

画像:Soup Stock Tokyoより引用

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やさしい甘さで、なめらか~。

調べてみたら、レシピがあるじゃないですか!

レシピ→とうもろこしと さつま芋のスープ

とうもろこしがとれる夏になったら、

作ってみようかな。

自家製ヨーグルトとフルーツ

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日曜日の朝ごはん

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いつもよりゆっくり食べました。

息子たちは今日から新学期が始まります。

と言っても、短縮の始業式のあとは、

またお休みが続きます。

どうか、早く事態が落ち着きますように。

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