雪はもうやんで、晴天でした！
でも、寒いですね～。
何と、明日の予想気温はマイナス９℃！！
夜になって急いで水道管の凍結対策をしました。
こんなこと、はじめてです。
さて、親戚の方から金華豚が届きました！！
美味しいお肉なんです。
しゃぶしゃぶ用のお肉。
今日は豚のしゃぶしゃぶにします！！
このお肉、普通にスーパーで買うお肉より灰汁が少ないんです。
しゃぶしゃぶにすると良く分かる。
やっぱり、ちゃんと育てた豚の脂は不純物が少ないんですかね。
安いお肉を買うのが怖くなります…
野菜もいっぱい
この雪と寒気でまた野菜がお高くなるのかな…
いい具合いに煮えてきました。
寒い日には鍋物はいいですね。あたたまります。
これはシェパーズパイ風
前の日に作ったミートソースを耐熱皿に入れて
その上にマッシュポテトをのせて
フォークで模様をつけて
魚焼きグリルで焼きます。
ミートソースが余っていたから、作りました。
しゃぶしゃぶには合わない気もしたのですが…
里芋の煮物
焼きおにぎり
味噌味です。
朝、ご飯を炊いた時に味噌を混ぜ込み、冷蔵庫で保管。
食べる前に魚焼きグリルで焼くだけ。
上等なお肉をいただき、大満足です。
自分ではなかなか買えないなぁ。
ごちそうさまでした。
コメント
美味しそうなお肉ですね〜お肉のラベルに富士山がついているからその辺りのお肉なのかな？
今朝は本当に寒かったですね。でも水道管の凍結防止処理を昨日のうちにやって、流石元家庭科の先生ですね！
うちは今朝給湯器のお湯が凍結で出ませんでした。日中気温が少し上がって、昼過ぎにようやく出るようになりました。
配管にタオルをまくといいようなので、あとで巻いておこうと思います。水を出したままにして凍結防止できるようですが、やっぱりもったいないですね。
夏の暑いのも大変だけど冬もやっぱり大変ですね。o(｀ω´ )o
お肉、静岡の実家の近くのお肉屋さんで売ってます。
そのあたりではけっこう有名なんですよ。
流通量が少ないから、貴重ですね。ありがたいです。
実家は静岡とはいってもかなり寒い地域です。
水道管凍結の恐れがあるから、毎年対策が必要なんですよ。
昨晩、実家に電話してやり方を聞いたというわけです…
それにしても寒い！！冷蔵庫の中にいるみたいですね。