外は寒い雨が降っていて、
のんびり家で過ごした日曜日。
と言っても、細々した家事をして、
あっという間に終わってしまいます💦💦
昨日の夕ごはん
具沢山の濃厚スープです。
具材を炒めて、
トマト缶とコンソメスープを加え、
大豆の水煮も加えます。
しばらく煮込んで、調味して出来上がり。
ポークビーンズ
具沢山でボリュームあるスープです。
さつまいも、カボチャを加熱して、
すし酢で下味。
レーズンとプロセスチーズを加えました。
マヨネーズで和えました。
さつまいもとカボチャのサラダ
宅配の野菜便に入っていた
カーリーケール
葉っぱの部分をちぎって
カーリーケールのサラダ
茎の部分は硬めだったので、
茎は硬いので、
ポークビーンズの中に入れて煮込みました。
栄養たっぷりの野菜だから、
無駄にはしたくないですね。
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
