いよいよ梅雨入りですね。
毎日雨の日が続くのかなぁ☔
お天気が悪いと気も滅入りがちですが、
ちょっとでも明るい気分で過ごせたらいいですね。
昨日の夕ごはん
メインは焼売。
（焼売って主菜って感じはしないんですけどね…😅）
玉ねぎみじん切りに片栗粉をまぶしたものに
水で戻した干しシイタケ、干しエビのみじん切りを混ぜ、
豚ひき肉も混ぜ込みました。
醬油、砂糖、酒、ごま油で調味。
皮で包んで、蒸籠に並べます。
10分蒸したら出来上がり。
蒸籠で焼売
熱々をいただきました！
本来は脂が多めのひき肉を使ったほうが美味しいのでしょうが、
赤身の多いひき肉のほうが私好みです。
春雨、きゅうり、もやし、人参、ハムを合わせて
中華春雨サラダ
コーンクリーム缶を使った簡単スープ
粟米湯(スーミータン)
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
