長男はもうすぐ中学生。
通っていた塾ではすでに「中学生の部」になり、
時間帯も遅い時間になりました。
そんなわけで、夕ごはんを済ませてから塾に行く、
というタイムスケジュール。
ササっと作って、ササっと食べないと…
野菜タンメン
このご時世、気軽に中華屋さんに行けず…😢
息子たちの「ラーメン食べたい！」に応えました。
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、そして豚薄切り肉
ササっと炒めて、味噌、砂糖がベースの調味料で味付け。
回鍋肉のような感じで味付けしました。
豚肉とキャベツの味噌炒め
本当は白いごはんに合うと思ったのですが、
他にメニューを考えるのが面倒で、
思いついたものを作っちゃいました😅
中華クラゲときゅうりを合わせて副菜です。
きゅうりとクラゲの和え物
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
夫以外はいつもより早めの時間に夕ごはん。
遅い時間に食べるより、健康的です👍
