8月最後の週末。
どこにも出かけることはできず、
家でのんびり過ごしてました。
息子たちは夏休みの宿題の追い込みで、
忙しそうでしたが…😅
昨日のお昼ごはん
ベーコンとマッシュルームを炒め、
トマト缶でパスタのソース。
生クリームをちょっと入れて、まろやかにしました。
トマトクリームスパゲッティ
息子たちの食欲が旺盛なので、
こちらも追加。
市販のレトルトソースを使って、
リガトーニと和えました。
円筒のもちもち食感。
大きな白ナス
半分に切って、切れ目を入れ、
オリーブオイルを熱したフライパンで焼きました。
シンプルに塩で味付け。
白ナスステーキ
とろーっとした食感がたまりません。
なすの本来の旨味と甘さを感じながらいただきました。
キャベツとコーンのスープ
海藻サラダ
昨日のお昼ごはん
ごちそうさまでした。
