朝から激しい雨が降っていましたが、
その雨も上がって、すっかりいいお天気になりました♪
やっぱりお天気はいいですね～。
今日はお友達と一緒にお料理の講座に参加して、
とっても素敵な時間を過ごしました。
講座の中で美味しいお料理もいただいて、
いろいろな知識も得て、
かなり充実した一日でした♪
お昼ごはんに満足してしまうと、
夕ごはんを作るのが
いつも以上に億劫になります…(*_*;
朝のうちに塩麹をぬっておいたメカジキ
このシート↑、密着性が良くて、
こんな時にはすごく便利です！！
にんにくを焦げないように炒めて香りを出し
玉ねぎを炒めます。
調味料を入れ、片栗粉でとろみをつけたら
玉ねぎソースの出来上がり。
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
醬油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
片栗粉 大さじ1
油 適宜
メカジキの塩麹グリル～玉ねぎソース
もやしがあったので、いつものサラダ
胡麻をすったので、そのまますり鉢に盛り付けちゃいました。
サツマイモのスティック
グリルで焼いただけですが、甘くておいしい。
シンプルが一番。
和食の夕ごはん
お昼ごはんはたくさんいただいちゃったので、
そんなにたくさん食べられないかも…
と思ったけど、
しっかりたくさん食べてしまいました。
ごちそうさまでした。
