ちょっと前になりますが、
お知り合いの方からお肉＆ハムをいただきました！
贅沢なお品物✨✨
「自家製霜降り豚 味噌漬け」 だなんて、
名前だけでもよだれが出そう
野菜と一緒に炒めました。
お肉と硬めの野菜を炒め、火が通ったら…
残りの野菜をガバッと加えました。
ニンニクの効いた味噌味が美味しい😆
豚味噌炒め
もも肉、と記載されていましたが、
霜降り肉、というだけあって、
とっても、とっても、やわらかでした。
かぼちゃの両面をフライパンで焼き、
醬油+砂糖+酢 のたれをからめました。
最後に白ごまをふって出来上がり。
かぼちゃの甘酢炒め
モロヘイヤ
葉っぱをゆでて刻み、しょうゆ麹をかけました。
なすを魚焼きグリルでしっかり焼き、
皮をむきます。
焼きなす
お味噌汁
いただいたお肉がメインの夕ごはん
ごちそうさまでした。
