鶏肉塩こうじグリル

我が家には欠かせない塩こうじ。

漬物にも使いますが、今回はお肉に。

鶏モモ肉の1割の量の塩こうじで漬けこんでおきました。

食べる前に焼くだけ。

焦げやすいので、弱火で様子を見ながら。

鶏肉塩こうじグリル

乾物を使って、常備菜。

切り干し大根、油揚げ、ちくわ、干しいたけ、人参を軽く炒め、

だし+醬油+砂糖+みりん+酒　で煮ました。

切り干し大根の煮物

お味噌汁

鶏塩こうじグリルの献立

何度作っても、喜んで食べてくれるので、

かなり頻繁に作っています。

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。　
よろしければポチッとお願いします。　

にほんブログ村

家庭料理ランキング