夕ごはんの紹介です。
赤魚に薄力粉をまぶしてふフライパンで焼きます。
玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモ、なす、ブロッコリーを具にした
ビスクソースをかけました。
ビスクソースは甲殻類を煮だして作られる濃厚なスープですが、
市販のものを使っちゃいました。
赤魚のビスクソース
赤魚はどちらかというと淡白な味なので、
濃厚ソースで食べ応え十分！
うま味も十分です！！
ほうれん草と卵のサラダ＆生野菜サラダ
冷蔵庫の残り野菜とウインナーを使って…
コンソメスープ
赤魚ビスクソースの献立
ごちそうさまでした。
今日は朝からよく晴れています🌞
洗濯物もよく乾きそう！
素敵な一日になりますように✨✨
コメント
西友のエビビスク鍋の素を昨冬使いました。
エビの風味がすこーし感じられたかな？
濃厚ソースならバッチリ、エビですね〜
エビ出汁のラーメンとかカレーとか
日本人は海老が好きですよね。もちろん私も！！！
気になって検索してみたら、ビスク鍋の素ってたくさんあるんですね～。
流行ってたのか…。
知りませんでした(^^;)
魚介の旨味、美味しいですよね！
もちろん、私もエビ大好きです！