夕ごはんの紹介です。
玉ねぎをバターでよく炒めて、薄力粉をまぶし、
そこにコンソメスープと牛乳を少しずつ加えます。
塩こしょうで調味し、簡単ホワイトソースの出来上がり。
マッシュルームも加えました。
甲殻類が苦手な長男のためには鶏むね肉、
長男以外はシーフードミックスをバターで炒めて
具にします。
マカロニとホワイトソース、炒めた具を合わせて器に入れ、
パン粉、チーズをふりかけます。
魚焼きグリルで10分ほど焼いて出来上がり。
マカロニグラタン
お知り合いから中国出張のお土産をいただきました！
蒸魚豉油
蒸した白身のお魚にかけていただくそうですが、
いただいた方の一押しは茹でたオクラにかける。
魚醤のような香りを想像していたのですが、
だししょうゆ って感じです。
その方曰く…
「正直、中国土産は喜ばれないんですが、
これだけはお勧めできます！！」
確かに美味しい！
蒸した魚にもかけて食べてみたいな。
そして、ウーロン茶もいただきました。
春菊とかぶのサラダ
もやしと人参のスープ
余ってたかぶの葉っぱも入れました。
めちゃめちゃ甘い
レインボーレッド
マカロニグラタンの献立
ごちそうさまでした。
