宅配で届いた緑大根
イチョウ切りにして塩をふり、
しばらく置いてから水気を絞ります。
ゆでたほうれん草を合わせて、
白ごま、鶏がらスープの素、にんにく を合わせました。
緑大根のナムル
メインは麻婆豆腐
麻婆豆腐、と言っても、豆板醤は使わずに、
コチュジャンで辛みを漬けました。
豆板醤だと辛すぎるし、冷蔵庫にコチュジャンが残っていたので。
○○醤 みたいな調味料は、
気づくと賞味期限切れ…なんてことがよくあるので、
適当にどんどん使っちゃってます
中華たまごスープ
実家でもらってきた白菜がたくさんあるので、
スープにも入れました。
キウイとラフランス
麻婆豆腐の献立
ごちそうさまでした。
