梅雨の晴れ間。
天気はいいけど、ムシムシしますね～。
こんな梅雨の季節を乗り切るには、体力をつけないといけません！
今日の夕ごはん。
まずは、昨日のマッシュポテトを使って…
パングラタン
茹でたミックスベジタブルを混ぜただけの具
パンの上にのせて、魚焼きグリルで焼くだけ！
マッシュポテトにチーズも入っているから、
これだけなんだけど、もっと手がこんでる感じ。
魔法のマッシュポテト、便利ですね～
作り方はこちらにリンク先がのってます。
↓
そして、キャベツ、玉ねぎをフライパンにたっぷりのせて
生鮭の切り身をのっけて
味噌だれをつけて、蒸し焼きです
これは昨日作ったポークビーンズ↓
微妙に残っていたので、キャベツとトマトジュースを加えて増量。
今日もたくさん食べました！
明日は土曜日♪♪
ホッとします。
素敵な週末になりますように。
