鶏の塩こうじ焼き

夕ごはんの紹介です。

鶏もも肉の余計な脂を取り除いてから

塩こうじに漬けこんでおきます。

塩こうじの分量は鶏肉の1割。

魚焼きグリルで焼きました。

弱火でじっくり。

鶏もも肉の塩こうじ焼き

マカロニは茹でて、塩こしょう。

すし酢で下味付けておきます。

にんじん、きゅうり、玉ねぎ、キャベツ、ハム、ゆで卵を合わせて

最後はマヨネーズ。

マカロニサラダ

お味噌汁

鶏の塩こうじ焼きの献立

ごちそうさまでした。

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