今日は冬至です。
午後になるとあっという間に日が傾きかけて、
あっという間に日が暮れてしまいます。
暗くなるのが早いと、何だか焦りますよね…
早くごはんを作って、早くお風呂に入って、早く寝なきゃ…って。
夏は7時になってもまだ明るいんですけどね～。
冬至なので、かぼちゃのいとこ煮
圧力鍋で小豆だけ先に火を通しておいて、後からかぼちゃも一緒に煮ました。
いも、栗、南京…大好きです。
冬至と言ったらゆず湯！
お風呂に使う前に、ちょっとだけ皮を使用。
大根とにんじんのなます
ゆずのいい香りです。
そして、きょうもまた鍋！！
お野菜たっぷり。
身体がポッカポカになりました。
お鍋のあとは、ゆず湯でまたまたポッカポカ。
風邪をひかないで、元気に新年を迎えたいですね。
