昨日、同じ職場の１人がインフルエンザを発症！😲
潜伏期間が非常に短いようです。
ニュースでもインフルエンザの流行について取り上げていました。
今年は早いですね～😩
気をつけないと。
昨日の夕ごはん
我が家の定番、切り干し大根の煮物
一緒に煮るのは、家にあるもので。
人参、しいたけ、ひじき、油揚げ、ごぼう
火の通りにくいものから、炒め始めます。
落し蓋をして、しっかり味をしみこませます。
保存容器に入れて、作り置きおかず。
切り干し大根の煮物
ひじきの分量が多くて、
“ひじきの煮物”と言った方が良いかも…😅
なすと油の相性いいので、
揚げ焼きしました。
揚げなす
油を用意するときは、
1回で捨てるのがもったいないので、
ついつい、2品くらいを揚げちゃいます。
カロリーは気になるところですが…
いつも作っている雑穀春巻
冷凍してあった具を使って、
ミニサイズで作りました。
鰆のあんかけ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
インフルエンザに負けないような身体を
作らないといけませんね。
しっかり食べて、しっかり休養！
