ぐっと寒くなりました。
昨日は雨も降って、冬が近いな～っていう一日でしたね。
そんな寒い日には、あったかい煮物。
（夏でも作っていますが…😅）
大根を面取りして
米のとぎ汁で下茹でしてから
こんにゃく、しいたけ、昆布と一緒に煮汁で煮ます。
食べる前に、練り物などを加えます。
あったかおでん
大根の皮、面取りして残った部分を細く切って
ごぼう、人参と合わせてきんぴらに。
油で炒めて、砂糖、しょうゆで味付け。
すりごまを最後に入れます。
きんぴらごぼう 
冷凍庫にあった、しめさば
カットして出しただけです😅
息子たち、なぜか酢〆が好きみたいです。
アジの酢〆とか、こはだとか、しめさば…
お味噌汁
簡単な炊き込みごはん
米2合
梅干し 2個
ひじき 二つまみくらい
ちりめんじゃこ 二つまみぐらい 
だしとか塩とか無しでも
梅干しの塩気、じゃこの旨味があるから
これだけで十分です。
最後に白いりごまをふって完成。
ひじきごはん
うめぼしでさっぱり風味です。
昨日の夕ごはん
ほっとする和食でした。
ごちそうさまでした。
