先週は祝日があったから、心に余裕があったのですが、
楽をした分、今週はきついです💦
まだ、1週間が始まったばかりですが…😅
もう夏も終わり…ですが、
夏のお野菜、冬瓜で一品。
小ぶりの冬瓜を切って、半分使いました。
醬油+砂糖+みりん+酒で調味しただし汁で煮ました。
鶏ひき肉の団子を入れて、
鶏の旨味もプラス。
冬瓜と鶏団子の煮物
小松菜の白和え
キャベツとしいたけのスープ
メインはレトルト😅
合うっと前に無印良品で買っておいた「ルーロー飯」
八角の独特な風味があったので、
息子たちにはどうかな～と思ったのですが、
気に入ったようです👍
薄味の我が家にはちょっと濃い目の味でしたが、
手軽に美味しくいただきました！
レトルト使って、手軽に夕ごはん
ごちそうさまでした。
