今日も寒いですね。
今朝、起きて暖房のリモコンの外気温表示を見たら
マイナス７度！！！！！
こんな寒い冬を経験したことはない(>_<)
外を歩くと冷蔵庫の中にいるみたいです。
今日は息子のリクエストでオムライスを作りました。
まずはケチャップ味のごはん
チキンの代わりに、お肉と一緒に頂いた金華豚のウインナーを入れました。
ごはんの形を整えて…
こどもたちは薄く焼いた卵を巻くタイプ希望、でこんな感じ↓
大人は半熟のふわとろにしようと思ったら…
火を少し入れすぎた。
失敗です。
卵２個だと、食べすぎかな～と思って、
1人当たり1個半ずつにしたのも、失敗の原因！？
やっぱり、ケチっちゃダメですね。
ケチャップ+ソース+赤ワインを少し煮詰めたソース
ちょっと手をかけると、ぐっとおいしくなります。
青梗菜とシメジのスープ
もやしと春雨のサラダ
昨日に引き続き、ミートソースの残りで
シェパーズパイ風
昨日と模様を若干変えてみました。微妙ですが…。
昨日のは丸く↓、今日は縦じま↑
見た目はイマイチですが、味は好評でした。
次はふわとろ半熟にしたいな～。
明日も寒そうですね。
道路に残っている雪も、なかなか溶けませんね。
春が待ち遠しいな。
