インフルエンザと戦っている次男…
ようやく熱は下がってきたものの、
しばらく自宅待機です。
そして、私も仕事には行けず自宅待機です…
そんな日の朝ごはん。
食欲が戻ってきた次男の
「パンが食べたい」というリクエストがあったので、
ホットドッグ
昨日の残りのシチュー
そして、長芋が冷蔵庫に残っていたので
これをすりおろして
卵と混ぜて
ミックスベジタブルも混ぜて
マヨネーズをちょっと入れて…
フライパンで焼きます。
ひっくり返して、長芋入りの卵焼き
出来上がり～
玉ねぎとかピーマンとか入れてもいいかもしれませんね。
朝からいっぱい食べてしまいました。
いっぱい食べて、早く元気になりますように…
私もうつらないように気をつけないと…
