4連休、もう半分が終わってしまいました。
早いですね～。
色々やりたいことがたまっているのに、
全然やってない…
まあ、ゆっくり休めているから、それはそれで良いお休み。
昨日の夕ごはん
サバの切り身に熱湯をかけて、臭み消し。
味噌の煮汁の中に入れて、
しょうがのスライスも加え、煮ました。
落し蓋にアルミホイルを使用。
サバの味噌煮
ちゃんと下処理もしたし、
臭みはほとんど気になりませんでした！
生姜の風味が効いた味噌煮、美味しいです。
コロンと丸くてかわいい形の白ナス
くし形に切って、耐熱皿に並べ、
キムチ、とろけるチーズをのせて、
魚焼きグリルで加熱。
白ナスのキムチーズ焼き
大根サラダ＆ごぼうサラダ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
家にいると時間があるので、
ついつい食べ過着てしまいます。
ごちそうさまでした。
