昨日の夕ごはん
錦糸卵、小松菜、春雨、ニンジン、
すりごま、炊き込みわかめごはんの素を用意。
ごま油、醬油で和えました。
炊き込みわかめ藩の素に味がついているので、
少しの調味料で味が決まります。
春雨のサラダ
生姜、ニンニクを炒めて香りを出し
豚ひき肉、ネギを炒めます。
そこに合わせ調味料を入れて…
豆腐も入れます。
合わせ調味料は、
味噌、醤油、鶏がらスープの素、ごま油、コチュジャンを合わせました。
豆板醤は息子たちには辛すぎるので、
コチュジャンでちょい辛です。
少し煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
豆腐のうま辛煮
冷凍の餃子を焼きました。
一口餃子
お味噌汁
昨日のゆうごはん
ごちそうさまでした。
