卵サンド、簡単コーンスープの朝ごはん&洋梨のタルト

昨日は三連休の真ん中。

家でゆっくり過ごしました。

和室の障子がビリビリに破れていたので、

障子貼り。

年末は何かとバタバタするので、

今のうちに😉

きれいになると、気持ちいいですね~。

昨日の朝ごはん

次男のリクエストで卵サンド

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大きめのお皿に、サラダ等々も一緒にのせました。

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冷凍のポテト、ベーコンも魚焼きグリルで焼けば

片付けが楽です。

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次はスープ

玉ねぎをバターでじっくり炒め、

薄力粉も加えて炒めます。

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弱火でじっくり

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多めに作って、小分けにして冷凍。

忙しい時、解凍して使います。

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これをコンソメスープでのばし、

クリームコーン缶、牛乳を入れて

簡単コーンスープ

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季節の果物

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ラ-フランス&自家製ヨーグルト

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昨日の朝ごはん

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休日のおやつ

タルト生地を作って…

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うちにあったタルトの方は小さめなので、

2つ分ができました。

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タルトの中身です。

アーモンドプードルを使った濃厚な生地。

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缶詰の洋梨を薄くスライス

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タルトの上にアーモンド生地をのせ、

その上に洋梨

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焼き上がり!

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アプリコットジャムをラム酒でのばしたものを

焼き上がりにぬりました。

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洋梨のタルト

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私の大好きなお菓子の一つです♪

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カロリーが気になりますが、

甘いものを食べると、幸せな気分になります♪♪

ごちそうさまでした。

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