明けましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

毎年、静岡の実家で楽しいお正月を過ごすのですが、

今年は我慢…

うちで静かなお正月を過ごしています。

家族4人で、食卓を囲めるのはありがたいことです。

お正月なので、お屠蘇

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↑このみりん、おすすめです。

三州 三河みりん

伝統的な製法で丁寧に作られ、

旨味が強いです!

だから、飲んでも美味しい。

屠蘇散を昨晩から漬け込んでおき、

ごはんの前にいただきました。大人だけ😁

普段は料理に使っています。

昨日のうちに作っておいた料理

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里芋、こんにゃく、シイタケ、レンコン、ごぼう、ニンジン、鶏もも肉

サッと炒めた後、

だし汁、醬油、砂糖、酒、みりんで煮ます。

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お煮しめ

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たけのこの水煮も用意してあったのに、

入れるのを忘れてました😅

今年は京にんじんを使ってみました。

年末になると、店頭でよく見かけるようになりましたね。

紅白なます

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白より赤の色が強いので、

大根より少なめ、細めに切ってます。

柚子皮も入れて、さっぱりした1品です。

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市販のもの、適宜使用してます😅

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お雑煮

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お正月の食卓

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無病息災を祈って。

それぞれの夢が叶いますように。

ごちそうさまでした。

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