メカジキのバター醬油焼き

夕ごはんの紹介です。

メカジキの切り身は塩、こしょうをふってしばらく置き

水気はしっかり拭き取ります。

薄力粉をまぶしつけて

フライパンで焼きます。

両面しっかりと。

醬油とバターで味と香りを付けます。

メカジキのバター醬油ソテー

付け合わせは、

むらさき芋の素揚げ

かぼちゃの素揚げ

ゆでてすし酢で下味付けたマカロニに

人参、キャベツ、枝豆、ゆで卵、赤玉ねぎ、ツナを合わせました。

マカロニサラダ

お味噌汁

魚がメインの献立

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。　
よろしければポチッとお願いします。　

にほんブログ村

家庭料理ランキング