2月末で今までのお仕事を辞め、
毎日がお休み。
1週間が経ちました。
長男は学年末テストで昼過ぎには帰ってきたり、
夫は在宅で家にいたり…
曜日感覚がくるってきています💦
ある程度、縛られていた方が
物事がスムーズに進むのかしら？
時間があっても、結局、家が片付きません…
まあ、焦ることなく、ぼちぼちやることにします。
休日のお昼ごはん
カニカマ、水場、ゆり根を具にして
茶碗蒸し
ル・クルーゼ ココットロンド 22cm
4人分がちょうど入る鍋。
お湯を沸かして、ホイルで蓋をした器を入れます。
蓋をして、中火7分、弱火3分
茶碗蒸し
やさしい食感と味が好きです。
人参、玉ねぎ、干エビ を合わせて、
薄力粉をまぶしておきます。
薄力粉+塩+水 を加えて、
揚げました。
崩れないように、クッキングシートにのせて。
途中でするっとはがれます。
かき揚げ＆カボチャ天ぷら
かき揚げそば
菜花のお浸し＆さつま揚げ
かき揚げそばの献立
ごちそうさまでした。
