今日は日曜日。
私だけ地域の行事で出かける、ってことで、
ゆっくり家族でごはんを食べることができたのは朝ごはんだけ。
朝ごはんは滅多に作らないホットケーキにしました。
今回、はじめて牛乳の代わりにヨーグルトで生地を作ってみることに。
ホットケーキミックス+卵+プレーンヨーグルト
牛乳の生地より、もっちり
ふくらみも大きい気がします。
焼き上がりはいつも通り。
左…牛乳生地
右…ヨーグルト生地
分かりにくいけど、若干、ヨーグルトのほうが厚みがあります！
食べてみると、やっぱり、もっちり、フワフワ♡
ヨーグルトの酸味はほとんど感じません。
これは美味しい！
昨日のポトフの残り
これは、セミノールという柑橘類
段ボール箱で届きました！
色がまぶしい！
ホットケーキで朝ごはん。
メープルシロップとバターをかけて、美味しくいただきました。
そして、お昼ごはんは…
私は不在なので、たっぷりのクリームシチューを作っておき
それを食べてもらいました。
やっぱり家族そろってゆっくり食事をしたいですね～。
ごちそうさまでした。
