大根と豚肉の炒め煮

立派な大根↓を手に入れたので

大根と豚肉の炒め煮

5㎜くらいの暑さに切った大根と豚肉を炒めて、

煮汁を加えます。

煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。

豚肉の旨味も加わて美味しく煮えました🐷

大根の葉っぱは炒めて砂糖と醬油で味付け。

今回はちりめんがなかったので、桜エビで。

大根の葉のふりかけ

春雨、もやし、人参、錦糸卵、いんげん、カニカマを合わせて、

すりごま、わかめごはんの素、醬油、ごま油を混ぜました。

春雨サラダ

お味噌汁

大根と豚肉の炒め煮の献立

ごちそうさまでした。

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